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标题: 自制麻辣香锅【转】 [打印本页]

作者: 理想与现实 时间: 2008-5-16 10:47 标题: 自制麻辣香锅【转】

转自【恋家厨房】

1、火锅底料一包，半袋卤料正好派上用场；
2、干红辣椒和花椒；
3、葱、姜、蒜；
4、喜欢吃什么素菜就用什么。

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作者: 理想与现实 时间: 2008-5-16 10:53

转自【恋家厨房】

图片附件: [荤菜：鸡翅、鸭肫、虾。鸭肫切成片，鸡翅斩成小块。] 2.jpg (2008-5-16 10:53, 90 KB) / 下载次数 94
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图片附件: [素菜也洗净切好，花菜焯了下水，土豆切成粗条在油里炸至金黄。] 3.jpg (2008-5-16 10:53, 101 KB) / 下载次数 90
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图片附件: [锅内留少许油，把干红辣椒和花椒爆香后捞出来。] 4.jpg (2008-5-16 10:53, 91 KB) / 下载次数 90
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图片附件: [姜和香料爆香，放入火锅底料炒开。把事先准备好的菜放进去，炒熟，最后放入蒜头、葱段、干红辣椒和花椒稍炒] 5.jpg (2008-5-16 10:53, 92 KB) / 下载次数 96
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图片附件: [炒了满满一大锅。] 118c918e41a.jpg (2008-5-16 10:53, 90 KB) / 下载次数 94
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图片附件: [撒上香菜，开吃!] 118c918d149.jpg (2008-5-16 10:53, 99 KB) / 下载次数 96
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作者: 华宇 时间: 2008-5-16 11:44

这个的确是不错啊很好很强

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